真功夫logo

热门关键词: 真功夫加盟多少钱 真功夫怎么样 真功夫快餐

当前位置: 真功夫 > 蒸菜大全 >

梅菜扣肉

作者:真功夫加盟   发布时间:2019-03-12 16:29:06    浏览量:513

梅菜扣肉 

做法
1.准备原料。梅干菜洗净泥沙泡一夜。
2.五花肉洗净泡半小时后焯水,洗拔干净残留的毛。
3.老抽一汤匙和两茶匙蜂蜜混合,用刷子刷在肉上。腌渍十分钟。
4.用厨房纸把肉表面的水擦净。锅里放油煎金黄。
5.葱姜切末红辣椒切圈备用。
6.炒锅放油,爆香葱姜八角干辣椒。
7.倒入梅干菜,放入盐,五香粉,生抽一汤匙,料酒两汤匙。炒均匀小火收干汁备用。
8.炸好的五花肉切片,厚薄随意。码放在碗里。
9.铺上炒好的梅干菜,上锅蒸或者砂锅煨2小时,高压锅更好,省事。
10.滤掉汤汁在另一个碗里备用,梅菜扣肉倒扣在盘子里。
11.剩余的汤汁勾芡,放点味精提味后浇在肉上即可。

上一篇:栗子蒸土鸡

下一篇:没有了

加盟步骤
中国餐饮蒸菜行业优质品牌
  • 浏览官方网站 初步了解公司及产品
  • 免费索取资料 详细了解产品及报价
  • 联系投资顾问 投资顾问一对一联系
  • 考察洽谈合作 与总部确定投资方案
  • 蒸菜技术培训 安排技术培训及经验传授
  • 成功策划开店 加盟商开始开店盈利
合作平台
加盟留言